Pink Gin – Kyro Distillery
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Il Pink Gin della distilleria Kyro
La Degustazione
Il colore è rosato e trasparente; al naso sono chiari i sentori di rabarbaro che si intrecciano a note delicate di crema pasticcera. Delicato e dolce al palato, si percepiscono chiaramente le note di fragole, mirtilli rossi e di ginepro sulla lingua.
Il profilo aromatico rotondo permette di degustarlo sia liscio, con ghiaccio o in un cocktail. Prova Kyrö Pink Gin con acqua tonica, fetta di pompelmo rosa e tanto ghiaccio.
La storia della distilleria Kyro
Come spesso succede in Finlandia, le grandi idee nascono in sauna. Proprio in una sauna cinque amici, Mikko, Jouni, Miika, Miko e Kalle sorseggiando un bicchiere di whisky hanno pensato fosse il caso di fondare la loro distilleria; è il 2014. Come prima cosa hanno trovato la sede, una vecchia latteria piena di auto; si di auto perché i proprietari della latteria avevano affittato il locale ad un meccanico che aggiustava macchine. Inizia la loro attività e distillano del whisky che però richiede tempo per affinare. I cinque ragazzi volevano uscire velocemente sul mercato è cosi iniziano a distillare gin.
Il loro primo lotto di gin è premiato come miglior gin per il gin & tonic del 2015 ed è esaurito in due giorni; da li la strada della distilleria Kyrò è tutta in discesa.
La base di tutti i Gin Kyrö è un distillato di segale a cui vengono aggiunte 16 botaniche a secco e 4 appena distillate. Le botaniche sono in maggioranza autoctone, coltivate o selvatiche, come l’olmeria, l’olivello spinoso, il cranberry selvatico o le foglie di betulla.
| Produttore | |
|---|---|
| Gradazione alcolica | |
| Tipo di bottiglia | |
| Degustazione | cocktails, liscio |
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