Ciao a tutti! Oggi vi voglio far sognare un po’…. si sta avvicinando la famosa notte di San Lorenzo, infatti a cavallo tra il 9 e il 10 agosto ogni anno possiamo ammirare ad occhio nudo le stelle cadenti ed esprimere i nostri desideri. E’ sufficiente rivolgere lo sguardo in un punto buio, verso Nord […]
Archivio Autore: Enolike
Ciao a tutti!!! Intanto volevo ingraziare Ilde per questo passaggio di testimone molto importante per me. Spero di tenervi compagnia con i miei consigli, ma conto di ricevere anche suggerimenti sugli argomenti da trattare che vi anticipo saranno tanti e vari. Oggi volevo stuzzicare i vostri sensi con una ricetta semplice semplice ma molto gustosa […]
Ciao a tutti, come state? E’ trascorso tanto tempo dall’ultima volte che vi ho scritto; c’è stata una pandemia di mezzo, (a proposito, spero stiate tutti bene), e tante cose sono cambiate. Oggi però è l’inizio di una nuova avventura, che sono sicura, porterà un sacco di cose belle. Come tutti gli inizi, qui in […]
Ciao a tutti! Ieri sono andata a pranzo dalla mia amica Diana che mi ha preparato una pasta leggera dal sapore fantastico! Le bavette con il sugo di Branzino! Siccome sono troppo buone e semplicissime da fare, mi sono fatta dare la ricetta che condivido qui di seguito con voi. Ingredienti per 4 persone […]
Ciao a tutti! Oggi vi viglio parlare un pò della storia della vite; diamo sempre un sacco di risalto all’ uva ma molto spesso parliamo poco della pianta che produce questo frutto meraviglioso. Iniziamo con dire che attualmente nel mondo ci sono circa otto milioni di ettari di vitigni e che il 60% circa è […]
Ciao a tutti! Il Natale è alle porte, siete pronti? Avete fatto tutti i regali? Forse siete ancora alla ricerca del regalo perfetto ma sono sicura che avete fatto un giro per i mercatini di Natale e in queste giornate umide e piovose vi siete riscaldati con la bevanda tipica di questo periodo. il […]
Ciao a tutti! si sta avvicinando il Natale e quest’anno ho deciso di condividere con voi un mio piccolo segreto. A Natale faccio sempre i biscotti che poi regalo ad amici e parenti. Ci vuole un pò di pazienza per farli e tanta fantasia per decorarli ma il successo è assicurato. Tutto gli anni appena […]
Ciao a tutti! Oggi è Halloween una festa di origine celtica molto sentita negli Stati Uniti, poi diffusa in molti Paesi del mondo. La parola Halloween Halloween deriva dalla parola scozzese All Hallows’ Eve che significa “vigilia di tutti gli spiriti sacri”, cioè la vigilia di Ognissanti. Penso sia capitato anche a voi (ed io ho già i dolcetti pronti), nella notto […]
La Ribolla Gialla è sicuramente uno dei vini autoctoni del Friuli Venezia Giulia, più conosciuto ed apprezzato al mondo La storia Non abbiamo molte informazioni storiche ma sappiamo che veniva coltivato gia nel XIV secolo e che il nome risale dalla lingua slovena Rébula che poi è stato trasformato in Ribuele (ribolla appunto) nella lingua friulana. Ma […]
Ciao a tutti Dal 6 al 13 Ottobre Milano diventerà un grande palcoscenico internazionale per il vino. Si terrà infatti la Milano Wine Week, un avvenimento internazionale completamente dedicata al vino che ha lo scopo di diffondere la cultura del vino; un avvenimento dedicato sia agli addetti del settore ma anche ai consumatori di ogni […]