Archivio Autore: Enolike

Il Friulano di Ronco Blanchis, un vino dai grandi riconoscimenti

Il buonissimo vino Friulano di Ronco Blanchis ha ricevuto svariati riconoscimenti, scopriamo insieme quali! Un grande bianco da invecchiamento Presso l’azienda Ronco Blanchis ha avuto luogo una corposa verticale dal titolo “Dal Tocai Friulano al Friulano”. Nel corso dell’evento sono state degustate tutte le 12 annate dal 2006 al 2017. Il risultato è stata una […]

Cantina Ronco Blanchis

Situata ai piedi del Collio, nei territori che in passato appartenevano a nobili casate austriache e spagnole, sorge la cantina Ronco Blanchis. Gestita da Giancarlo Palla e dai figli Alberto e Lorenzo. Lavorano scrupolosamente e con passione con lo scopo di esaltare il potenziale dei loro magnifici possedimenti. Il loro scopo è quello di ottenere […]

Vino è Musica 2018

La nuova edizione di Vino è Musica a Grottaglie (Taranto) dal 24 al 28 luglio. Si tratta di un evento che fa da vetrina a prodotti eccellenti e anche da palcoscenico a cultura ed informazione. Compagni di viaggio dell’organizzazione sono i nomi blasonati del gusto in Italia: l’ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino), l’AIS (Associazione Italiana Sommelier), Slow […]

Tre Bicchieri dell’annata 2015, il Friuli ne fa da padrone

Gambero Rosso S.p.A. è una casa editrice italiana specializzata in enogastronomia. Si occupa della pubblicazione di guide, di trasmissioni televisive e formazione. Possiede anche una rivista mensile e diverse applicazioni mobili. Definisce la bontà e l’eccellenza di un vino. Gambero Rosso giudica ogni anno le eccellenze gastronomiche ed enologiche. Ottenere Tre Bicchieri, il massimo punteggio, […]

La Viarte: tra sogno e realtà

Nel 1973, nel piccolo comune di Prepotto, in provincia di Udine è stata fondata l’azienda agricola La Viarte. Un’azienda che fissa nel suo nome l’incontro tra sogno e realtà, tra radici e aria, tra passato e futuro: “Viarte”, in friulano, significa “primavera”. I vigneti Il suo territorio si estende su una superficie di circa 41 […]

Cagliari International Wine&Food Festival 2018

Il 17 luglio a Cagliari si terrà la conferenza stampa che presenterà la seconda edizione del Cagliari International Wine&Food Festival. Una manifestazione organizzata dall’Associazione APS Promo Eventi, che ha lo scopo di promuovere la cultura del cibo e del vino della Sardegna. L’evento è in programma il 20 e 21 Luglio nel cuore della città: […]

Il Bacchus Rosso Piceno D.O.P. dell’azienda Ciù Ciù approda su Forbes

La famosa  e prestigiosa rivista americana Forbes ha stilato nel 2017 un’elenco dei migliori dieci vini europei dal prezzo inferiore ai 20 dollari. Fra i vari nomi presenti possiamo trovare anche il Bacchus Rosso Piceno D.O.P. dell’azienda vitivinicola  marchiana Ciù Ciù!  Il vino Lo speciale vino rosso è prodotto nella cantina nata nel 1970 e […]

L’azienda Ciù Ciù, nel cuore delle colline picene

L’azienda Ciù Ciù è stata fondata dalla famiglia Bartolomei. Situata a pochi chilometri da Offida (AP), una cittadina medievale ricca di tradizione e profonda cultura enogastronomica, l’azienda nasce nel cuore delle colline picene. Nell’area di produzione del Rosso Piceno Superiore, si estende su oltre 150 ettari di vigneto. La storia Le radici dell’Azienda Ciù Ciù, […]

La sangria esotica e il rosato ai lamponi con mandorle

Oggi vi vorrei proporre due opzioni equamente golose e fresche per dei drink. Adatti quindi alla stagione appena iniziata! La sangria esotica e il rosato ai lamponi con mandorle sono entrambi davvero deliziosi! Vi consiglio di provarli entrambi, di sicuro non ve ne pentirete! La sangria esotica Ingredienti  150 centilitri di vino bianco 5 decilitri […]

Il vino Gewurztraminer

Nonostante il nome ingannevole, il Gewurztraminer  viene prodotto in Alto Adige, ed è dunque italiano. Il suo paese di origine è Traminer (Termeno) nella provincia di Bolzano.  Il vitigno Si tratta di un vitigno mediamente produttivo: predilige i terreni marno-calcarei, argillo-sabbiosi e granitici e delle esposizioni riparate. Il nome Gewurztraminer significa “Traminer speziato”. La foglia […]