Azienda Adriano Gigante: storia, tipicità e qualità

Situata tra i Colli Orientali del Friuli si trova il vigneto della famiglia Gigante. Un’azienda che parla di storia, tipicità e qualità. Nata nel 1957 grazie all’idea di Ferruccio Gigante e oggi guidata dai nipoti Adriano, Giuliana e Ariedo. Vanta una produzione annua di 100.000 bottiglie, tra i vini bianchi e rossi, con una particolare […]

Borgo San Daniele: una cantina per l’ambiente

I fratelli Alessandra e Mauro Mauri hanno ereditato i terreni agricoli di Borgo San Daniele dal nonno nel 1990. Oggi Mauro segue la produzione dalla vigna alla cantina, mentre Alessandra cura l’amministrazione e la comunicazione. Il loro amore per questo territorio li ha spinti a creare una cantina davvero unica, con una precisa filosofia produttiva. […]

Bardolino Vinitaly and the city 2019 – Il fuori salone del vino

Dal 05 aprile 2019 al 07 aprile 2019, Vinitaly and the City ritorna a Bardolino (VR), sul Lago di Garda. Un’occasione unica per godersi al massimo il territorio scaligero, alla scoperta delle peculiarità gastronomiche ed enologiche di Verona e della sua provincia. Degustazioni, concerti, installazioni artistiche e convegni intratterranno i visitatori durante i tre giorni […]

La ricetta di San Valentino: Il rotolo red velvet

Il rotolo red velvet fatto in casa è un dolce soffice, dai colori tipici di San Valentino: bianco e rosso. Perfetto per sorprendere con una piacevole e golosa sorpresa chi amate, nel giorno a questo dedicato! Rispetto ai classici dolci della pasticceria americana il suo impasto richiede la metà del tempo ed è facile da […]

ViViT, l’associazione Vi.Te – Vignaioli e Territori a Vinitaly 2019

Nel 2012 un gruppo di vignaioli naturali ha deciso di portare il suo messaggio all’interno di Vinitaly. Da questa decisione nascevano il ViViT e l’associazione Vi.Te – Vignaioli e Territori. Responsabile della selezione dei vignaioli coinvolti, anno dopo anno, in questa nuova avventura. Le novità di ViViT a Vinitaly 2019 Dopo sette edizioni di ViViT, […]

Vinitaly 2019 

Dal 7 al 10 aprile 2019 a Verona avrà luogo la 53° edizione di Vinitaly. Aperto con orario continuato dalle 9:30 alle 18:30, da domenica a martedì l’ingresso è consentito fino alle 17.00. Mercoledì l’ingresso è consentito fino alle 16:00. Produttori, importatori, distributori, ristoratori, giornalisti, opinion leader, provenienti da tutto il mondo, arrivano a Verona con […]

L’Amarone della Valpolicella

L’Amarone della Valpolicella è un vino rosso passito secco a DOCG prodotto esclusivamente nella Valpolicella in provincia di Verona. La storia L’Amarone della Valpolicella, viene oggi considerato il più pregiato tra i vini della zona Veronese. Nonché uno tra i più importanti e popolari vini rossi italiani. Viene apprezzato dai più esigenti consumatori di tutto […]

I Lambruschi della cantina Barbolini

Barbolini è una delle più antiche cantine dei Colli di Modena. È stata fondata nel 1889. Si trova in una zona rinomata per il Lambrusco di Castelvetro. Oggi è la quarta generazione a prendersi cura della cantina: Anna Barbolini, Mauro e Matteo Buffagni a curare tutte le fasi di produzione. Grazie a loro sta avvenendo […]

Capodanno in Cantina

Se siete ancora incerti su dove passare il vostro Capodanno, ecco un’idea originale e che sicuramente vi regalerà dei bei momenti! Sfruttate l’opportunità di passare le vacanze fra l’eccellenza del vino toscano: i vini più pregiati nelle migliori taverne vi stanno aspettando. I vini  La magica atmosfera di Capodanno all’insegna del gusto. Il tutto nei bellissimi […]

Tortine di panettone con crema al torrone

Il Natale è ormai alle porte! E con esso arrivano anche le cene tra colleghi, amici e familiari! Quest’anno, invece di optare per i classici pandoro e panettone, opta per una versione di più originale! Le speciali tortine di panettone con crema al torrone: sono delle monoporzioni composte da dischetti di panettone farciti con una […]