La cantina Castelveder è collocata sulle colline della Lombardia. Posizione ottima per la coltivazione dei loro ottimi prodotti vinicoli, ma allo stesso tempo località ricca di eccellenze turistiche. Il visitatore può effettuare bellissime passeggiate su antichi sentieri che portano al santuario Madonna della Rosa (XIV secolo) in un incantevole percorso di querce, castagni, eriche e […]
L’Istituto agrario di San Michele all’Adige si trova in provincia di Trento. È stato fondato dalla Dieta della regione Tirolo con sede a Innsbruck il 12 gennaio 1874. Lo scopo è quello di promuovere l’agricoltura tirolese. Il suo primo direttore fu Edmund Mach. Nel 1919 entrò a far parte del Regno d’Italia e fu retto […]
La cantina Meroi si trova sulle colline di Buttrio e Rosazzo. Oggi gestita da Paolo Meroi, che prosegue con successo l’attività iniziata dal bisnonno Domenico. Il suo punto di forza è quello di non perdere mai di vista le origini vitivinicole della famiglia e dell’azienda, risalenti al lontano 1920. Paolo è impegnato nella gestione di […]
La cantina Walter Nardin si trova a Roncadelle di Ormelle, in provincia di Treviso. Walter, con la moglie Mirella e i due figli Michele e Luca, senza mai perdere di vista il filo conduttore che li lega all’attività del nonno iniziata agli inizi del secolo scorso, portano avanti l’attività con enorme successo. Passato L’Azienda Agricola […]
Situata tra i Colli Orientali del Friuli si trova il vigneto della famiglia Gigante. Un’azienda che parla di storia, tipicità e qualità. Nata nel 1957 grazie all’idea di Ferruccio Gigante e oggi guidata dai nipoti Adriano, Giuliana e Ariedo. Vanta una produzione annua di 100.000 bottiglie, tra i vini bianchi e rossi, con una particolare […]
I fratelli Alessandra e Mauro Mauri hanno ereditato i terreni agricoli di Borgo San Daniele dal nonno nel 1990. Oggi Mauro segue la produzione dalla vigna alla cantina, mentre Alessandra cura l’amministrazione e la comunicazione. Il loro amore per questo territorio li ha spinti a creare una cantina davvero unica, con una precisa filosofia produttiva. […]
Questa settimana noi di enolike abbiamo visitato la prestigiosa azienda vinicola Loredan Gasparini. Venite con noi a scoprire le sue caratteristiche e la sua interessantissima storia. La bellissima location Situata in Venegazzù, nel cuore dell’Alta Marca Trevigiana. Il nome “Venegazzù” deriva da vigna zù. In un testo risalente al 1300 conservato a Treviso viene nominato […]
La scorsa settimana, noi di Enolike siamo andati nel Collio goriziano alla scoperta della cantina Ronco Blanchis. Grazie all’intervista che ci ha gentilmente concesso Marco Zorzenon, lavoratore all’interno dell’azienda dal 1998, abbiamo potuto conoscere al meglio tutte le curiosità riguardanti quest’azienda. Posizione e storia Situata ad un passo da Gorizia, in una collina esposta a […]
L’Azienda Agricola Roberto Scubla è situata sui Colli Oientali del Friuli. Questa particolare area è vocata a grandi vini bianchi e rossi. La nascita della cantina L’Azienda Scubla è stata costituita nel 1991, da alcune vecchie vigne esistenti che sono state migliorate aggiungendo nuovi impianti, fino ad arrivare a 12 ettari vitati. Le vigne si […]
Situata nell’area d.o.c. del Collio si estendono i 30 ettari della tenuta del Castello di Spessa, a cui si aggiungono i 55 ettari della zona d.o.c. Friuli Isonzo.Questi vigneti fanno parte della nobile tradizione, i cui vini vengono molto apprezzati fin dal XVI secolo. Dalla raccolta delle uve alla vinificazione, tradizione e innovazione rendono indimenticabili al […]
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