Oggi condivido la ricetta della torta soffice all’uva e miele. Con l’arrivo della primavera, cresce la voglia di dolci freschi e leggeri, magari con ingredienti che richiamano i profumi della natura che si risveglia. Oggi voglio proporti un dolce semplice ma dal gusto raffinato, perfetto per la colazione o per accompagnare un tè pomeridiano. L’uso del […]
Finalmente un dolce fresco e di facile preparazione, poi io adoro la crema chantilly, e Mauro mio marito devo dire che ne fa una buonissima! Vuoi sapere qual’è il suo segreto? Si fa aiutare da nostra figlia Angelica che a detta sua, e molto brava a ripulire tutte le ciotole e i cucchiai utilizzati! Ingredienti […]
Ciao, oggi facciamo assieme il sorbetto e più precisamente quello al pompelmo rosa; ti dico subito che se non ti pace il pompelmo puoi provare a farlo con un’altro frutto, io l’ho fatto con limone, arancia e lampone e mi è venuto benissimo. Veloce e facile facile come tutte le mie ricette; ecco gli ingredienti: […]
Ciao, finalmente sono arrivate le ciliegie, che, con i lamponi, sono il mio frutto preferito in assoluto. Proprio per questo motivo ho pensato di condividere la ricetta della torta con le ciliegie; ci sono un pò di passaggi ma prometto che sono facili facili! Ingredienti 500 gr di ciliegie 270 gr di farina per dolci […]
Buon Settembre a tutti. Finalmente vi propongo un dolce!! E come non pensare in questo periodo ad una classica torta di mele, con una versione di fine estate; aggiungerò infatti, una deliziosa crema alle foglie di fico. Ingredienti per 6 persone 2 rotoli rettangolari di pasta frolla ( circa […]
Ciao a tutti! Il Natale è alle porte, siete pronti? Avete fatto tutti i regali? Forse siete ancora alla ricerca del regalo perfetto ma sono sicura che avete fatto un giro per i mercatini di Natale e in queste giornate umide e piovose vi siete riscaldati con la bevanda tipica di questo periodo. il […]
Ciao a tutti! si sta avvicinando il Natale e quest’anno ho deciso di condividere con voi un mio piccolo segreto. A Natale faccio sempre i biscotti che poi regalo ad amici e parenti. Ci vuole un pò di pazienza per farli e tanta fantasia per decorarli ma il successo è assicurato. Tutto gli anni appena […]
Ciao a tutti Per iniziare la settimana ci vuole un po’ di energia per cui ho pensato di condividere con voi una ricetta veloce e gustosa che mi prepare spesso la mia amica Mara! Le pesche ripiene al forno. Facili e veloci da prepare ma super gustose. Sono sicura che vi piaceranno un sacco… Iniziamo! […]
Il rotolo red velvet fatto in casa è un dolce soffice, dai colori tipici di San Valentino: bianco e rosso. Perfetto per sorprendere con una piacevole e golosa sorpresa chi amate, nel giorno a questo dedicato! Rispetto ai classici dolci della pasticceria americana il suo impasto richiede la metà del tempo ed è facile da […]
Il Natale è ormai alle porte! E con esso arrivano anche le cene tra colleghi, amici e familiari! Quest’anno, invece di optare per i classici pandoro e panettone, opta per una versione di più originale! Le speciali tortine di panettone con crema al torrone: sono delle monoporzioni composte da dischetti di panettone farciti con una […]
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