Le mie ricerche mi hanno condotta in zona Trento e, considerando che le bollicine mi gratificano sempre quando bevo in compagnia di amici o colleghi, condivido con te questa bella realtà vitivinicola… L’azienda La Cantina nasce nella seconda metà del settecento e si tramanda di generazione in generazione; oggi è Paolo insieme ai figli a […]
Ciao, si sono tornata in Germania ed ho assaggiato un’altra referenza della cantina Heinrichshof. Come oramai sai bene, adoro le bollicine ed in particolare il metodo classico. Il Cremant della cantina Heinrichshof mi ha particolarmente incuriosito perché normalmente quando si parla di Cremant si pensa subito alla Francia e, associare questo tipo di vino alla Germania mi […]
Ciao, Ho assaggiato una nuova bolla e dovevo assolutamente condividere con te questa nuova scoperta. Si tratta del metodo classico di Vigna Lenuzza. La Cantina Vigna Lenuzza è una cantina friulana e si trova a Prepotto, patria dello Schioppettino. Una cantina a conduzione familiare, certificata bio. Come dicono sempre i proprietari, loro sono bio nell’anima. […]
Ciao, eccomi qui con il Pinot Nero Meczan della cantina Hofstatter un’altro vino che ho assaggiato recentemente. Come ormai sai, preferisco il vino rosso; certo non mi tiro indietro se c’è da assaggiare un buon vino bianco ma nel mio cuore c’è soprattutto il vino rosso. Lo amo cosi tanto che spesso faccio l’azzardo e […]
Ciao, Eccomi qui con un nuovo vino da consigliarti. Oggi andiamo in Germania con il Riesling Tonneau Nr 5 della cantina Heinrichshof. Si lo so cosa stai pensando… la Germania è conosciuta a livello mondiale per la birra e non per il vino. Vero, anche per me è stata una scoperta totalmente inaspettata e molto apprezzata. […]
Ciao, eccomi qui a raccontarti di un nuovo assaggio… questa volta ho scelto Il Raboso della cantina Bervini. Te lo dico subito che è stata una bellissima scoperta sia per me che per le mie amiche. Quando l’ho proposto, le mie amiche mi hanno dato della matta… non so perchè ma hanno sempre associato questo […]
Ciao Da qualche mese, una volta al mese, invito a casa mia un pò di amiche che amano il vino. Simona si occupa del cibo ed io seleziono i vini. Unica regola, chi partecipa alla cena, deve bere quello che propongo , bianchi, rossi, bolle, vini italiani e anche stranieri. Mi piace molto assaggiare nuovi […]
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