Il vino a modo mio!

Lo so state già pensando… ecco un altro blog sul mondo del vino… ce ne sono talmente tanti perché dovrei perdere il mio tempo a leggere proprio questo?
Potrei rispondervi con le classiche frasi scontate… perché siamo i più bravi, perché abbiamo una conoscenza del vino superiore alla media, perché grazie a questo blog diventerete esperti e farete sempre bella figura con parenti ed amici…. invece…

Invece no! Per me il vino è una passione che si è trasformata in lavoro.
Mi presento… sono Ilde ed ho iniziato ad apprezzare il vino dopo i 30 anni… prima dei 30 non riuscivo veramente a capire come tanta gente provasse piacere nel bere questa “bevanda”… poi ho assaggiato il mio primo Cabernet Franc e mi si è aperto un mondo… i profumi, il colore, i mille sapori in bocca… basta … ero ufficialmente entrata nel meraviglioso mondo del vino!

Essendo una persona curiosa… ho immediatamente voluto capirne di più e mi sono iscritta ad un corso per sommelier dove ho avuto il piacere di assaggiare un sacco di buonissimi vini ma anche di imparare un sacco sul mondo della vini-cultura.

Ai tempi lavoravo per un’azienda americana, avevo un bel lavoro che esigeva tanto impegno ma allo stesso tempo mi permetteva di girare il mondo, poi un giorno, il mio responsabile, in 5 minuti, mi ha licenziato… si, non sto scherzando… 5 minuti… “sei fantastica, hai fatto un ottimo lavoro ma purtroppo il tuo ruolo è stato sposato negli Stati Uniti e non c’è più posto per te nell’ organigramma “. Come dicono gli anglosassoni “I did not see it comming” non me lo aspettavo proprio ma, dopo lo shock iniziale mi sono detta…. Ilde o lo fai adesso o mai più e… eccomi qui!

Quindi per rispondere alla domanda iniziale… perché seguire questo blog? Perché qui troverete sempre articoli scritti con il cuore e la passione da una persona appassionata, vi farò partecipe dei miei viaggi e delle mie scoperte, vi farò assaggiare i piatti dei miei amici e farò il possibile per trasmettervi la mia passione!

Inizio subito con il Cabernet Franc, per me è iniziato tutto da questo vino … vediamo se la magia scatta anche con voi!

Vi ho preparato un pacchetto degustazione con Cabernet Franc di gran livello! Provateli e fatemi sapere che ne pensate

A presto
Ilde