Risultati di Ricerca per: chardonnay

Champagne Marius – Brut Nature – Yannick Prevoteau

Yannick Prevoteau -Champagne Marius - Brut Nature - Enolike

IL VINO Lo champagne Marius Brut Nature della cantina Yannick Prevoteau nasce da un bland di vini: Pinot nero per il 35% , Pinot Meunier per il 35% Chardonnay di Vitryat e della Valle della Marna per il 30%. Da notare che il 40% dei vini utilizzati sono riserve. Ci troviamo a  Damery, nel dipartimento […]

Cantina Tenuta Martinelli

Ci troviamo nella cantina Tenuta Martinelli a Cologne; di proprietà di 3 fratelli Giuseppe, Fabio e Cristian, è situata proprio ai piedi del Monte Orfano. Tutti i vigneti sono di proprietà dell’azienda e si trovano nelle località di Cologne, Provaglio d’Iseo e Passirano. Grazie alla diversificazione tra i terreni; (qui la terra è rossa e ricca […]

Franciacorta DOCG – Saten Brut – 2019 – Ferghettina

Ferghettina - Franciacorta DOCG - Saten Brut - Enolike

IL VINO Il Franciacorta Saten Brut della cantina Ferghettina nasce da uve Chardonnay in purezza provenienti da 20 vigneti diversi , tutti di propreità, che sono dislocati in 6 comuni della Franciacorta. Questo spumante, racchiude la cremosità e l’espressione dei vigneti più fini e delicati dell’azienda. LA VINIFICAZIONE La vendemmia rigorosamente manuale avviene verso la metà del mese di […]

Franciacorta DOCG – Brut – Ferghettina – magnum

Ferghettina - Franciacorta DOCG - Brut - Cantina - Enolike

IL VINO Il Franciacorta Brut della cantina Ferghettina nasce da un bland di uve Chardonnay per l’85% e Pinot Nero per il 15%. Questo Franciacorta rappresenta l’anima di Ferghettina;  è il primo vino prodotto dall’azienda… tutto è partito da questo vino. Per la sua produzione vengono assemblati i vini che provengono da 55 diversi appezzamenti dislocati in 11 comuni della Franciacorta. […]

Franciacorta DOCG – Brut – Ferghettina

Ferghettina - Franciacorta DOCG - Brut - Cantina - Enolike

IL VINO Il Franciacorta Brut della cantina Ferghettina nasce da un bland di uve Chardonnay per l’85% e Pinot Nero per il 15%. Questo Franciacorta rappresenta l’anima di Ferghettina;  è il primo vino prodotto dall’azienda… tutto è partito da questo vino. Per la sua produzione vengono assemblati i vini che provengono da 55 diversi appezzamenti dislocati in 11 comuni della Franciacorta. […]

Il Grigio – spumante – Collavini

Cantina Collavini- Il Grigio - spumante - FVG - Enolike

IL VINO Il Grigio della cantina Collavini nasce da uve Chardonnay e Pinot Grigio provenienti dai vigneti di proprietà che si trovano a Crono di Rosazzo in provincia di Udine. LA VINIFICAZIONE La vendemmia è rigorosamente manuale e solo le uve selezionate vengono portare in cantina. La vinificazione, è quella classica in bianco con spremitura delle […]

40 anni – Trento DOC – 2013 – Rotari

Cantina Rotari - 40 anni - Trento DOC - 2013 - Enolike

IL VINO La prima edizione del 40 anni, speciale e limitata , è stata creata nel 2017 (brut riserva Millesimato 2011) per festeggiare i 40 anni dell”azienda Rotari. Ottenuto con le migliori uve Chardonnay selezionate nei vigneti  di proprietà che sono collinari a nord di Trento. Qui le condizioni climatiche soni uniche: il terreno calcareo […]

Cuvée 28 – Trento DOC – Rotari

Cantina Rotari - Cuvée 28 - Trento DOC - metodo classico - Enolike

IL VINO La Cuvée 28  è uno spumante brut realizzato da uve Chardonnay  in purezza che vengono allevate nei vigneti di proprietà sulle colline più vocate a nord di Trento LA VINIFICAZIONE La vendemmia è rigorosamente manuale e solo le uve selezionate vengono portate in cantina per la vinificazione. Una volta terminata la  vinificazione in […]