IL VINO Il Sauvignongi Sudigiri della cantina Villa Job, uno dei fiori all’occhiella dell’azienda, nasce da uve sauvignon in purezza coltivate, nelle vigne di proprietà della cantina, che si trovano nella zona di Pozzuolo del Friuli in Friuli Venezia Giulia, a 90 metri sul livello del mare; qui i terreni sono ricchi di marna, argilla e […]
IL VINO Il Friulano Untitled della cantina Villa Job, uno dei fiori all’occhiella dell’azienda, nasce da uve Friulano in purezza coltivate, nelle vigne di proprietà della cantina, che si trovano nella zona di Pozzuolo del Friuli in Friuli Venezia Giulia, a 90 metri sul livello del mare; qui i terreni sono ricchi di marna, argilla e […]
IL VINO Il Pinot Grigio Piantagrane della cantina Villa Job nasce da uve Pinot Grigio in purezza coltivate in diverse particelle, nelle vigne di proprietà della cantina, che si trovano nella zona di Pozzuolo del Friuli in Friuli Venezia Giulia, a 90 metri sul livello del mare; qui i terreni sono ricchi di marna, argilla […]
IL VINO Il Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina Villa Vitas nasce da uve Refosco dal Peduncolo Rosso in purezza coltivate nei vigneti di proprietà. Ci troviamo a Strassoldo, una frazione del comune di Cervignano del Friuli in provincia di Udine In Friuli Venezia Giulia. Villa Vitas si trova nel cuore di un parco secolare nel territorio della […]
IL VINO Il Cabernet Sauvignon della cantina Villa Vitas nasce da uve Cabernet Sauvignon in purezza coltivate nei vigneti di proprietà. Ci troviamo a Strassoldo, una frazione del comune di Cervignano del Friuli in provincia di Udine In Friuli Venezia Giulia. Villa Vitas si trova nel cuore di un parco secolare nel territorio della DOC Friuli Aquileia; […]
IL VINO Il Brag Bianco della cantina Gravner nasce da uve Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay e Riesling Italico coltivate nei vigneti di proprietà della cantina. Ci troviamo ad Oslavia, una piccola realtà in provincia di Gorizia in Friuli Venezia Giulia. Sulle colline del Collio a ridosso del confine della Slovenia. Questa zona è conosciuta anche […]
Ciao a tutti! Oggi parliamo un pò di tappi e più precisamente di quelli di sughero. di cosa sono composti e quali sono le scelte dei produttori di vino. Cos’è il sughero? Il Sughero è un materiale elastico ricavato dalla corteccia dell’albero da sughero, un sempreverde che ha una corteccia grossa e porosa e delle […]
Descrizione Un bellissimo quadro in legno con la scritta NOI Come dice l’autore: per San Valentino o per tutte le ricorrenze; che siate in due o più, il romanticismo e l’amore portano sempre felicità. Dimensioni: circa 57 x 56 cm Tutti i complementi di arredo di Enolike sono fatti a mano dal nostro artigiano Mauro […]
Descrizione Un bellissimo quadro in legno con la scritta NOI Come dice l’autore: per San Valentino o per tutte le ricorrenze; che siate in due o più, il romanticismo e l’amore portano sempre felicità. Dimensioni: circa 27 x 24 Tutti i complementi di arredo di Enolike sono fatti a mano dal nostro artigiano Mauro Vidussi […]
IL FORMAGGIO Il Formaggio Wirzi, di origine tedesca, è un formaggio di latte vaccino crudo a pasta morbida ed elastica. Affina nel barili del whisky, avvolto nella segale di birra e pane chiamata “Schüttelbrot”. Questo tipo di affinamento, armonizza il sapore del formaggio rendendolo equilibrato, intenso e piacevolmente speziato. Al naso risulta vegetale, speziato e […]
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