IL VINO Con questo Nerello Cappuccino della cantina Benanti ti portiamo in Sicilia e più precisamente nella zona del vulcano Etna. Il Nerello Cappuccino è una varietà d’uva autoctona che in questa zona viene coltivata da svariati secoli. Il suolo sabbioso, vulcanico, ricco di scheletro e di minerali; il clima di montagna che è meno piovoso […]
IL VINO Con questo Nerello Cappuccino della cantina Benanti ti portiamo in Sicilia e più precisamente nella zona del vulcano Etna. Il Nerello Cappuccino è una varietà d’uva autoctona che in questa zona viene coltivata da svariati secoli. Il suolo sabbioso, vulcanico, ricco di scheletro e di minerali; il clima di montagna che è meno piovoso […]
Ciao, Oggi parliamo di viticoltura in Sicilia ed in particolare dei vini prodotti nella zona del vulcano Etna. Le prime vere tracce di viticoltura risalgono alla colonizzazione greca della Sicilia, infatti sono i greci a portare vitigni, sistemi di allevamento e tecniche di vinificazione. Questo lo sappiamo grazie al ritrovamento di monete del 470 a.C. […]
IL VINO Lo spumante extra brut metodo classico della cantina Murgo nasce da uve Nerello Mascalese in purezza coltivate nei vigneti di proprietà della cantina. Ci troviamo in Sicilia e più precisamente nella zona del vulcano Etna a circa 500 metri sul livello del mare. Il terreno di origine vulcanica è ricco di sabbia e permette […]
IL VINO Lo spumante brut metodo classico della cantina Murgo nasce da uve Nerello Mascalese in purezza coltivate nei vigneti di proprietà della cantina. Ci troviamo in Sicilia e più precisamente nella zona del vulcano Etna a circa 500 metri sul livello del mare. Il terreno di origine vulcanica è ricco di sabbia e permette di […]
Il panettone artigianale glassato della pasticceria Grossi Il panettone artigianale glassato è prodotto solo con ingredienti naturali e con un lievito madre che viene tramandato da padre in figlio da più di tre generazioni. Un panettone che già dal primo morso ti lascerà senza parole; garantiamo che non riuscirai a fermarti. I canditi sono rigorosamente […]
Ciao, si lo so che ti avevo promesso di smetterla con le ricette di asparagi ma nel week end ho assaggiato questa delizia e non potevo non condividerla! Prometto che questa è veramente l’ultima anche perché la stagione degli asparagi è al capolinea… ad ogni modo ecco la ricetta, come sempre facile e abbastanza veloce! […]
Il Panettone Fichi, Malvasia, Uvetta e Noci dell’azienda Vincente Ti proponiamo il panettone con fichi, malvasia, uvetta e noci dell’azienda Vincente. Tutta la frutta secca è rigorosamente selezionata dall’azienda e si tratta solo di prodotti locali. Una squisitezza unica! Per produrre questo panettone viene utilizzato un lievito madre che ha oltre 40 anni. Tutti i […]
Il Panettone Pistacchio Pesche e Gocce di Cioccolato dell’azienda Vincente Il panettone Pistacchio Pesche e Gocce di Cioccolato dell’azienda Vincente ha una particolarità; i pistacchi che lo ricoprono sono salati e rigorosamente di Bronte, patria del pistacchio per eccellenza. Per produrre questo panettone è utilizzato un lievito madre che ha oltre 40 anni. Tutti i […]
Il panettone artigianale glassato della pasticceria Grossi Il panettone glassato è prodotto solo con ingredienti naturali e con un lievito madre che viene tramandato da padre in figlio da più di tre generazioni. Un panettone artigianale che già dal primo morso ti lascerà senza parole; garantiamo che non riuscirai a fermarti. I canditi sono rigorosamente […]
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