Il Prodotto Questo set da vino professionale in cofanetto di bamboo contiene un cavatappi, un tappo per le bollicine (prosecco e spumante), un tappo per le bottiglie di vino fermo e anche un salvagocce. Le dimensioni del cofanetto sono altezza 3,20 centimetri, lunghezza 16 centimetri e profondità 11 centimetri. Un cofanetto molto bello che oltre […]
Ciao, adesso che abbiamo visto che cose più tecniche dei vini spumanti, volevo raccontarti un pò di curiosità sugli spumanti. Se per caso non hai letto gli altri due blog sullo spumante, non c’è problema, puoi leggere “Le bollicine sono tutte uguali? Il Metodo Classico” qui e Le bollicine sono tutte uguali? Il Metodo Charmat […]
Ciao settimana scorsa abbiamo parlato del Metodo Classico, e oggi tocca al Metodo Charmat o Metodo Martinotti; questo è il metodo usato per produrre il Prosecco un altro vino spumante molto famoso nel mondo. Il procedimento di produzione è molto diverso ma allo stesso tempo simile al Metodo Classico… no, non sto impazzendo…. adesso ti […]
22Ciao, amando molto le bollicine, conosco abbastanza bene le differenze tra un metodo classico ed un prosecco o un vino frizzante. Parlando un pò con amici, conoscenti e clienti però mi sono resa conto che le differenze non sono chiare a tutti per cui ho deciso di condividere le mie conoscenze con te; questo sul […]
IL VINO Lo spumante Surfine cuvée della cantina Foss Marai nasce perché la cantina ha voluto creare una versione più raffinata della storica Cuvèe nata nel 1997. L’obiettivo di Foss Marai è avere uno spumante di altissimo livello; a tal scopo, una parte del vino base affina in botti piccole con l’utlizzo della tecnica di […]
IL VINO Lo spumante brut Strada di Guia 109 della cantina Foss Marai nasce da uve Glera in purezza coltivate nei vigneti di proprietà che si trovano sulle colline Valdobbiadene e più precisamente sulla Stada Guia 109 da cui questo spumante prende il nome. Questo prosecco è sicuramente uno spumante ben equilibrato LA VINIFICAZIONE Le […]
Ciao, eccomi qui a raccontarti di un nuovo assaggio… questa volta ho scelto Il Raboso della cantina Bervini. Te lo dico subito che è stata una bellissima scoperta sia per me che per le mie amiche. Quando l’ho proposto, le mie amiche mi hanno dato della matta… non so perchè ma hanno sempre associato questo […]
IL VINO La Ribolla Gialla Bio e Vegan della cantina Bervini nasce da uve Ribolla Gialla in purezza coltivate nei vigneti di proprietà che si trovano a Sequals in provincia di Pordenone, nel cuore della DOC Grave del Friuli. Tutti i vigneti sono coltivati senza l’uso di diserbanti, concimi chimici e insetticidi di sintesi; vengono utilizzati […]
IL VINO Il Prosecco Bio della cantina Bervini nasce da uve Glera coltivate nei vigneti di proprietà che si trovano a Sequals in provincia di Pordenone, nel cuore della DOC Grave del Friuli. Tutti i vigneti sono coltivati senza l’uso di diserbanti, concimi chimici e insetticidi di sintesi; vengono utilizzati solo prodotti ammessi dal regolamento comunitario. […]
IL VINO Il Moscato della cantina Bervini nasce da uva Moscato coltivate nei vigneti di proprietà che si trovano a Sequals in provincia di Pordenone, nel cuore della DOC Grave del Friuli. Tutti i vigneti sono coltivati senza l’uso di diserbanti, concimi chimici e insetticidi di sintesi; vengono utilizzati solo prodotti ammessi dal regolamento comunitario. La […]
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