Antikorpo – Gone Mental – Double IPA
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La birra Gone Mental double IPA del birrificio Antikorpo
La birra Gone Mental è una delle creazioni più audaci del birrificio Antikorpo. Questa Double IPA si distingue per il suo carattere potente e ricco, con un contenuto alcolico di 7,5%. Perfetta per gli amanti delle birre luppolate, “Gone Mental” è stata concepita per chi cerca un’esperienza gustativa intensa e memorabile. Grazie a una selezione di ingredienti di alta qualità, questa birra rappresenta un vero e proprio viaggio nei sapori.
Degustazione
Di un colore giallo paglierino, con una schiuma cremosa e persistente che invita a un assaggio. Al naso, i profumi di agrumi maturi, resina di pino e frutti esotici si fondono in un bouquet aromatico complesso e avvolgente. Il primo sorso rivela un corpo pieno e una carbonazione equilibrata, che esalta le note di luppolo in modo deciso e vibrante. Il finale è caratterizzato da una leggera dolcezza maltata, seguita da un amaro persistente e gratificante, che lascia un’impressione duratura e invita a gustare un altro sorso.
Abbinamenti
Gone Mental è una birra versatile che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È ideale con piatti ricchi e saporiti come curry, hamburger gourmet e formaggi stagionati, ma si sposa bene anche con piatti piccanti, rendendo ogni pasto un momento di piacere. Perfetta per una serata tra amici o un’occasione speciale, questa Double IPA trasforma ogni brindisi in un’esperienza unica e indimenticabile.
IL BIRRIFICIO
Nel cuore della scena birraria italiana, la Birreria Antikorpo si distingue per la sua dedizione all’artigianato e alla qualità. Fondata da un gruppo di appassionati di birra, Antikorpo è il risultato di un sogno che unisce creatività e tradizione. La loro missione è chiara: produrre birre che raccontano storie, emozioni e il territorio in cui nascono.
Antikorpo si impegna a utilizzare solo ingredienti selezionati e di alta qualità, provenienti da fonti sostenibili. Ogni birra è il frutto di un meticoloso processo di produzione, in cui la passione dei mastri birrai si riflette in ogni sorso. La birreria abbraccia una filosofia di sperimentazione, creando birre che spaziano dai classici stili europei a proposte innovative, sempre con un occhio attento alla freschezza e al gusto..
Con una gamma di birre che comprende lager, IPA, stout e molto altro, Antikorpo è un vero e proprio laboratorio di idee dove ogni birra è un’opera d’arte. La loro attenzione ai dettagli e la ricerca dell’eccellenza si riflettono in ogni bottiglia, rendendo ogni assaggio un’esperienza unica.
In un panorama birrario in continua evoluzione, la Birreria Antikorpo rappresenta un punto di riferimento per chi cerca autenticità e qualità. Ogni birra è un invito a scoprire un mondo ricco di sapori e tradizioni, un vero e proprio viaggio nel cuore dell’artigianato birrario. Se siete amanti della birra, non potete perdervi l’opportunità di esplorare le proposte di Antikorpo e lasciarvi sorprendere dalla loro creatività.
| Produttore | |
|---|---|
| Gradazione alcolica | |
| Temperatura di servizio | |
| Tipo di bottiglia |
