Barbera d’Alba DOC – Lablù – 2021 – Damilano
Cantina: Damilano
19,50 €
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IL VINO
Il Barberra d’Alba Lablù della cantina Damilano, nasce da uve barbera in purezza coltivate nei vigneti di proprietà dell’azienda situati nelle storiche zone delle Langhe e del Monferrato.
LA VINIFICAZIONE
Dopo la raccolta, le uve selezionate vengono portate in cantina per la vinificazione che avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata per circa 15 giorni. Il vino quindi riposa per qualche mese in botti di legno e dopo l’imbottigliamento, ancora qualche mese in cantina.
LA DEGUSTAZIONE
Di colore rosso intenso con riflessi porpora. Al naso è elegante; piacevoli sentori di frutta rossa come la mora e la ciliegia sono seguire da note speziate che richiamano la cannella, la vaniglia e il pepe verde. Pieno al palato, è un vino corposo con una gradevole freschezza. Ottima anche la persistenza.
ABBINAMENTI
Si sposa bene con la carne rossa, i salumi ed i primi piatto con sughi di carne.
| Denominazione | |
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| Potenzialità di invecchiamento | |
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| Tipo di bottiglia | |
| Abbinamenti |
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