LA BIRRA

La birra Blue Devil del birrificio Antica Contea è una birra chiara a bassa fermentazione. Questa birra si ispira allo stile delle celeberrime bionde  della boemia, ovvero birre molto rinfrescanti e moderatamente alcoliche.

Si tratta di una birra dal colore chiaro quasi dorato. Al naso è piacevole con sentori agrumati che si alternano a note fruttate. Al palato è amarognola con una buona corrispondenza tra profumi e sapore grazie al sapiente utilizzo di luppoli americani.

Questa birra ha una gradazione alcolica  di 4,5% vol.

Perfetta per tutte le occasioni, questa birra non è filtrata.

IL BIRRIFICIO

l birrificio Antica Contea nasce nel 2013 a Gorizia in Friuli Venezia Giulia. Proprio in quell’anno, due compagni di scuola, Andrea e Costantino, hanno deciso di unire le loro due più grandi passioni, la birra artigianale di stampo inglese e il loro territorio.

Pate tutto da un piccolo laboratorio, poco più di un garage dove i due amici ricercano sia l’ originalità che la qualità. E’ stata sicuramente una sfida perché il Friuli Venezia Giulia è conosciuta da tutti come terra vocata alla produzione del vino.

Nel 2016, il birrificio si sposta a Piedimonte, in un nuovo stabilimento, con un nuovo e più grande impianto di produzione; qui nasce anche  la tap room cioè un’area dedicata alla degustazione, dove si può trovare anche la birra alla spina, in un contesto accogliente  che ricorda molto il pub inglese.

In questi dieci anni di attività, la produzione si è ampliata e diversificata, traendo ispirazione da diverse tradizioni brassicole, anglosassoni e mitteleuropee.

Le birre del birrificio Antica Contea sono ideali per chi predilige la birra artigianale e vuole un prodotto di qualità.