MHOBA Select Release White Rum – Mhoba Rum

Il Rum MHOBA Select Release White

Il MHOBA Select Release White è un rum prodotto solo con succo puro di canna da zucchero della varietà “Nkomazi” che viene coltivata nel piccolo villaggio di Malalane. In etichetta trovi sia il lotto della canna da zucchero utilizzata che il periodo di raccolta della stessa. Tutte le canne sono coltivate nei terreni della tenuta di famiglia. Viene utilizzata questa tipologia di canna per il sapore pieno ed il carattere che dona al rum.

La Degustazione

Questo run è trasparente e brillante;  al naso si percepisce il sentore terroso e vegetale che lascia spazio alla frutta fresca ed alla curcuma. Molto ben equilibrato al palato con piacevoli note di albicocca, menta e pepe bianco. Il finale è lungo e ricorda nuovamente l’albicocca e le sensazioni erbacee.

E’ un peccato utilizzare questo rum per creare cocktail; noi ti consigliamo di degustare MHOBA Pot Stilled High Ester liscio con ghiaccio abbinato ad un pò di cioccolato fondente.

La Distilleria Mhoba Rum e la sua storia

Siamo in Sud Africa, la distilleria prende il nome Mhoba (che nel dialetto locale significa canna da zucchero) dalla tenuta della famiglia Greaves che dagli anni 80 coltiva canne da zucchero.

Ci troviamo ai piedi dei monti Makhonwja non lontano dalla città di Malalane. Quesa è l’area più importante del Sud Africa per la produzione di canne da zucchero. L’idea di distillare run è venuta al figlio Robert che dopo aver studiato ingegneria meccanica ed aver fatto delle esperienze all’estero, torna a casa e prova a sviluppare un sogno.

Da bravo ingegnere meccanico Robert ha costruito tutto il necessario (anche gli alambicchi) personalmente e finalmente nel nel 2013 produce il suo primo rum. Nel 2015 ottiene la licenza per produrre il run su scala commerciale e possiamo dire che da qui parte la scalata al successo di questa distilleria.

E’ interessante sapere che MHOBA produce rum puro in stile Agricole monorigine dal succo di canna da zucchero e non dalla melassa come fanno altre distillerie e vengono utlizzate solo le canne da zucchero biologiche coltivate nella tenuta

Robert definisce il suo rum puro e unico e può essere comparato ad un whisky single malt. Il Mhoba Rum è prodotto artigianalmente in alambiccato senza aggiungere coloranti, aromi o zucchero.