Nebbiolo DOC – Marghe – 2020 – Damilano
Cantina: Damilano
21,80 €
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IL VINO
Il Nebbiolo Marghe della cantina Damilano, nasce da uve nebbiolo in purezza coltivate nei vigneti di proprietà dell’azienda situati nelle storiche zone delle Langhe ed è sicuramente il vino che meglio rappresenta questo territorio.
LA VINIFICAZIONE
Dopo la raccolta, le uve selezionate vengono portate in cantina per la vinificazione che avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino quindi affina per almeno 12 mesi in botti di rovere grandi e dopo l’imbottigliamento, riposa per un intero anno in cantina.
LA DEGUSTAZIONE
Di colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso ed elegante con piacevoli note di frutti rossi che ben si alternano a sentori di sottobosco per chiudere con gradevoli note speziate. Morbido e fresco al palato con tannini setosi ed un finale lungo e persistente.
ABBINAMENTI
Si sposa bene con gli arrosti di manzo ed i brasati ma anche con i formaggi stagionati. Da provare con il risotti ai funghi.
I PREMI
– James Suckling 93/100
– Wine Spectator: 92/100
| Denominazione | |
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| Potenzialità di invecchiamento | |
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| Gradazione alcolica | |
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| Tipo di bottiglia | |
| Abbinamenti |
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