Enolike Never Never Juniper Freak gin - 50cl

Never Never Juniper Freak Gin – 50cl

54,00 €

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Il gin Juniper Freak della distilleria Never Never

Il Never Never Juniper Freak, è un’edizione limitata realizzata esclusivamente con ginepro raccolto l’anno precedente all’imbottigliamento. Si tratta di un gin di annata infatti ogni uscita mostra sottili differenze di carattere e profilo di anno in anno. Un’espressione unica, imbottigliata a grado pieno, il  risultato è meravigliosamente intenso e aromatico.

La Degustazione 

Il Juniper Freak gin ha un profumo molto spiccato di ginepro con sbuffi di aghi di pino e lime che si mescolano a cenni di pino. Potente al palato il ginepro è prominente e lascia spazio al mentolo pepato. Il finale è lungo e ricco e robusto con piacevoli sapori di pepe.

Questo gin è perfetto per i tuoi gin&tonic.

 

La distilleria che produce il Southern Strength Gin ed altri gin di qualità

Never Never Distilling Co. nasce da tre amici con una passione comune: creare il marchio di gin più entusiasmante e innovativo d’Australia. George, Sean e Tim stanno creando le loro carriere separatamente tra l’Australia e l’ Inghilterra quando si incontrano ad Adelaide ed è iniziato il viaggio nella distillazione con un alambicco ibrido a colonna e pentola da 300 litri che hanno chiamato Wendy

I Fondatori

Tim è l’unico dei tre ad vere esperienza in questo campo visto che discende della famiglia di distillatori Gilbey in Scozia e quindi armeggiava con alambicchi e fermantatori sin da bambino.
George invece arriva dal mondo finanziario ma da appassionato ha viaggiato per il mondo alla ricerca delle tecniche di produzione di aromi ed ha partecipato a vari corsi di produzione di birra e distillazione.
Sean invece proviene dal settore alberghiero; barista professionista e un cuoco appassionato, ha partecipato anche a Masterchef Australia. Conosce bene la parte finale del processo di produzione degli aromi e ha anche il know-how di marketing e gestione del marchio che deriva dal suo lavoro come ambasciatore nazionale del marchio per Diageo.
Il nome Never Never è ispirato alla vasta distesa australiana dell’outback che si estende oltre l’orizzonte. Entrare nel Never Never significa viaggiare verso l’ignoto, lasciare carriere affermate per l’avventura; fare un vero passo verso l’ignoto.
Produttore

Lavorazione

Distillato in alambicco

Gradazione alcolica

Tipo di bottiglia

Degustazione

Liscio o on the rocks, Nei cocktails

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