Il Prodotto
L’Old English Gin prodotto da Hammer & Son viene prodotto con 11 erbe diverse, una delle quali resta segreta. Stiamo parlando di un gin prodotto con una ricetta che risale al 1783; viene ancora distillato con uno degli alambicchi più antichi che ci sono in Inghilterra. Prima dell’imbottigliamento viene aggiunta una piccola quantità di zucchero, come indicato nella ricetta.
Ha la particolarità di essere imbottigliato ancora oggi in bottiglie di champagne riciclate; questa scelta fu fatta quando l’Inghilterra era tra i maggiori importatori di Champagne al mondo. Altra chicca che lo rende unico, ogni bottiglia è sigillata con un tappo in sughero e della cera naturale biologica.
Trasparente (senza colore) nel bicchiere, al naso è molto profumato con sentori di ginepro che si alternano a note di muschio e legno per chiudere con sbuffi di nocciola. Morbido e agrumato al palato, con un finale lungo e speziato.
Ottimo da bere liscio sia freddo che a temperatura ambiente, perfetto anche nei cocktails.