LA BIRRA

La birra Volevo Fare L’Old Stars del birrificio Antica Contea è una birra chiara ad alta fermentazione, di ispirazione americana.

Si tratta di una birra dal colore chiaro quasi arancio. Al naso è molto intensa dove le note del luppolo la fanno da padrone ma lasciano un pò di spazio a note di frutti tropicali e di agrumi per chiudere con cenni di pino. Intensa anche al palato ma mai stucchevole, ha un’ottima corrispondenza tra i profumi ed il sapore ed un finale piacevolmente secco.

Facilissima da bere nonostante la gradazione alcolica di 5,9% vol.

Perfetta per ogni occasione

IL BIRRIFICIO

l birrificio Antica Contea nasce nel 2013 a Gorizia in Friuli Venezia Giulia. Proprio in quell’anno, due compagni di scuola, Andrea e Costantino, hanno deciso di unire le loro due più grandi passioni, la birra artigianale di stampo inglese e il loro territorio.

Pate tutto da un piccolo laboratorio, poco più di un garage dove i due amici ricercano sia l’ originalità che la qualità. E’ stata sicuramente una sfida perché il Friuli Venezia Giulia è conosciuta da tutti come terra vocata alla produzione del vino.

Nel 2016, il birrificio si sposta a Piedimonte, in un nuovo stabilimento, con un nuovo e più grande impianto di produzione; qui nasce anche  la tap room cioè un’area dedicata alla degustazione, dove si può trovare anche la birra alla spina, in un contesto accogliente  che ricorda molto il pub inglese.

In questi dieci anni di attività, la produzione si è ampliata e diversificata, traendo ispirazione da diverse tradizioni brassicole, anglosassoni e mitteleuropee.

Le birre del birrificio Antica Contea sono ideali per chi predilige la birra artigianale e vuole un prodotto di qualità.