Il panettone artigianale glassato della pasticceria Grossi
Il panettone artigianale glassato è prodotto solo con ingredienti naturali e con un lievito madre che viene tramandato da padre in figlio da più di tre generazioni.
Un panettone che già dal primo morso ti lascerà senza parole; garantiamo che non riuscirai a fermarti. I canditi sono rigorosamente fatti in pasticceria utilizzando scorzone di arancia siciliana.
Ingredienti: Farina di frumento 00, burro, zucchero, tuorlo d’uovo cat. A, uova, lievito madre. Uva sultanina (16%), arancia candita (12%). Latte , miele, vaniglia, sale.
Nota: prodotto in un laboratorio che utilizza uova, frutta a guscio, latte e derivati, prodotti a base di soia e cereali contenenti glutine.
L’ azienda Grossi
Abbiamo scovato questa realtà a conduzione familiare che fa un panettone veramente degno di nota.