Panettone con Fichi, Malvasia, Uvetta e Noci – Vincente – 750gr
26,00 €
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Il Panettone Fichi, Malvasia, Uvetta e Noci dell’azienda Vincente
Ti proponiamo il panettone con fichi, malvasia, uvetta e noci dell’azienda Vincente. Tutta la frutta secca è rigorosamente selezionata dall’azienda e si tratta solo di prodotti locali. Una squisitezza unica!
Per produrre questo panettone viene utilizzato un lievito madre che ha oltre 40 anni. Tutti i panettoni dell’ azienda Vincente lievitano per oltre 40 ore. ed è anche per questo che i panettoni di questa azienda sono sofficissimi.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, fichi secchi 20%, burro, zucchero, Tuorlo d’uovo, lievito naturale, Malvasia (vino liquoroso), latte scremato in polvere, burro di cacao, miele, aromi naturali, sale. Noci 3%.
Può contenere altra frutta secca a guscio e soia.
L’ azienda Vincente
Si tratta di un laboratorio di pasticceria artigianale, situato a Bronte, patria del Pistacchio Dop. E’ proprio qui che il pistacchio viene raccolto e selezionato per realizzare prodotti di altissimo pregio.
Il motore del successo di Vincente è tutto femminile. L’80% dei dipendenti è composto infatti da donne. La piccola bottega di un tempo oggi è in grado di dare lavoro a 45 donne che in periodi di alta produzione arrivano a 100.
Vincente lega le ricette tradizionali alla passione per la propria terra; L’altissima qualità, la cura nella selezione delle materie prime, l’attenzione rivolta ad ogni passaggio produttivo, il territorio di origine, la Sicilia, terra unica e ricca sono il segreto del successo di questa realtà.
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