Il Panettone all’Acqua di Cedro di Nardini
Il Panettone Nardini all’acqia du Cedro è un panettone senza canditi, farcito con la crema all’Acqua di Cedro. Il panettone è di produzione artigianale, fatto con il lievito madre che viene rinfrescato tre volte al giorno tutti i giorni. Il panettone lievita per ben tre giorni e dopo cotto resta a testa in giù per un giorno intero prima di essere confezionato.
Se ti piacciono i panettoni dal gusto agrumato questo è il panettone perfetto per te.
Ingredienti
Farina di frumento, uva sultanina, uovs fresche da galline allevate a terra, lievito madre zucchero, burro, pasta di cedro 3%, (scorze di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), latte intero, sciroppo di glucosio, sale, latte scremato in polvere, aromi naturali.
Per la farcia gelatina all’Acqua di cedro 20%, sciroppo di glucosio, acqua, zucchero,
Può contenere tracce di frutta secca e soia
LA DISTILLERIA NARDINI
La distilleria Nardini risale ad oltre 200 anni. La sua storia inizia nel 1739 quando nasce il fondatore Bortolo Nardini che con il suo alambicco va di casa in casa a distillare le vinacce dei produttori di vino. Cosi facendo Bortolo arriva fino a Bassano del Grappa dove la distilleria costruirà la sua sede. Il modo migliore per raccontare la storia di questa azienda e la sua evoluzione è attraverso alcune date che hanno segnato la crescita di questa realtà con sede in Veneto. Qui ti menzioniamo le più importanti…. continua a leggere