LA BIRRA

La birra Zingraf del birrificio Antica Contea è una birra scura di ispirazione britannica dove il luppolo viene ridotto a minimo.

Si tratta di una birra scura. Al naso si distingue chiaramente il malto a cui si aggiunge una note di caramello. Al palato risulta di corpo, si può quasi masticare. Calda e persistente

Questa birra ha una gradazione alcolica  piuttosto alta di  7% vol.

Grazie alla sua gradazione alcolica, questa birra è perfetta nei mesi invernali più freddi.

IL BIRRIFICIO

l birrificio Antica Contea nasce nel 2013 a Gorizia in Friuli Venezia Giulia. Proprio in quell’anno, due compagni di scuola, Andrea e Costantino, hanno deciso di unire le loro due più grandi passioni, la birra artigianale di stampo inglese e il loro territorio.

Pate tutto da un piccolo laboratorio, poco più di un garage dove i due amici ricercano sia l’ originalità che la qualità. E’ stata sicuramente una sfida perché il Friuli Venezia Giulia è conosciuta da tutti come terra vocata alla produzione del vino.

Nel 2016, il birrificio si sposta a Piedimonte, in un nuovo stabilimento, con un nuovo e più grande impianto di produzione; qui nasce anche  la tap room cioè un’area dedicata alla degustazione, dove si può trovare anche la birra alla spina, in un contesto accogliente  che ricorda molto il pub inglese.

In questi dieci anni di attività, la produzione si è ampliata e diversificata, traendo ispirazione da diverse tradizioni brassicole, anglosassoni e mitteleuropee.

Le birre del birrificio Antica Contea sono ideali per chi predilige la birra artigianale e vuole un prodotto di qualità.