LA BIRRA

La birra Transalpina del birrificio Antica Contea è una birra ambrata a bassa fermentazione che non viene né filtrata né pastorizzata. Si tratta di una birra realizzata sullo stile austriaco che fu inventato da Anton Dreher nel 1840 quando si poteva iniziare ad usare il lievito lager che era appena stato isolato.

Si tratta di una birra dal colore ambrato. Al naso è molto intensa ed elegante. Morbida e vellutata al palato con un sapore elegante di malto che sul finale “asciuga il palato”

Facilissima da bere anche grazie alla gradazione alcolica  bassa di 4,3% vol.

Perfetta per ogni occasione

IL BIRRIFICIO

l birrificio Antica Contea nasce nel 2013 a Gorizia in Friuli Venezia Giulia. Proprio in quell’anno, due compagni di scuola, Andrea e Costantino, hanno deciso di unire le loro due più grandi passioni, la birra artigianale di stampo inglese e il loro territorio.

Pate tutto da un piccolo laboratorio, poco più di un garage dove i due amici ricercano sia l’ originalità che la qualità. E’ stata sicuramente una sfida perché il Friuli Venezia Giulia è conosciuta da tutti come terra vocata alla produzione del vino.

Nel 2016, il birrificio si sposta a Piedimonte, in un nuovo stabilimento, con un nuovo e più grande impianto di produzione; qui nasce anche  la tap room cioè un’area dedicata alla degustazione, dove si può trovare anche la birra alla spina, in un contesto accogliente  che ricorda molto il pub inglese.

In questi dieci anni di attività, la produzione si è ampliata e diversificata, traendo ispirazione da diverse tradizioni brassicole, anglosassoni e mitteleuropee.

Le birre del birrificio Antica Contea sono ideali per chi predilige la birra artigianale e vuole un prodotto di qualità.