Risultati di Ricerca per: Sauvignon

Sauvignon DOC – 2021 – Castello di Spessa

Enolike - Sauvignon DOC - Castello di Spessa Isonzo

IL VINO Il Sauvignon della cantina Castello di Spessa nasce da uve Sauvignon in purezza coltivate ne vigneti di proprietà che si trovano a Cormons,igt non lontano dal confine con la Slovenia, dove il terreno è prevalentemente costituito da argilla e sabbia con presenza di ghiaia. LA VINIFICAZIONE Dopo la vendemmia che avviene nella prima decade […]

Sauvignon DOC – 2021 – Lis Neris

Enolike - Sauvignon DOC - Lis Neris - Friuli Venezia Giulia

IL VINO Il Sauvignon della cantina Lis Neris nasce da uve Sauvignon coltivate nei vigneti di proprietà che si trovano tra i comuni di San Lorenzo, Corona e Romans in provincia di Gorizia; ci troviamo su un altipiano dove il terreno è prevalentemente ghiaioso e calcareo e queste viti in particolare hanno un età media […]

Sauvignon DOC – 2021 – Zorzettig

Enolike - Sauvignon DOC - Zorzettig - Friuli Venezia Giulia

IL VINO Il Sauvignon della cantina Zorzettig nasce da uve Sauvignon in purezza allevate nel comune di Spessa di Cividale nel colli orientali del Friuli. Il terreno argilloso, costituito da strati di marna e arenaria, rendono il territorio ideale per la coltivazione di questo vitigno di origine francese. LA VINIFICAZIONE La vendemmia è rigorosamente manuale […]

Sauvignon DOC – 2023 – Colle Duga

Enolike - Sauvignon DOC - Colle Duga- Friuli Venezia Giulia

IL VINO Il Sauvignon della cantina Colle Duga nasce da uve Sauvignon in purezza coltivate nei vigneti di proprietà della cantina. Ci troviamo nelle località di  Zegla nel comune di Cormons nel cuore della zona DOC Collio in Friuli Venezia Giulia. Il microclima e la vicinanza al mare fanno di quest’area una delle zone più […]

Cabernet Sauvignon – Vive – 2020 – Bodega Alta Vista

Enolike - Cabernet Sauvignon - Alta Vista - Argentina

IL VINO Il Cabernet Sauvignon della cantina Alta Vista nasce da uve Cabernet Sauvignon in purezza coltivate a sud di Mendoza, nel cuore di Chacras de Coria in Argentina. LA VINIFICAZIONE Dopo la vendemmia solo le uve selezionate vengono portate in cantina per la vinificazione. La fermentazione avviene in vasche di cemento. L’affinamento invece dura circa […]

Sauvignon DOC – 2022 – Azienda Agricola Zof

Enolike - Sauvignon DOC - Azienda Agricola Zof - FVG

IL VINO Il Sauvignon dell’azienda agricola Zof nasce da uve Sauvignon in purezza provenienti dai vigneti di proprietà. Ci troviamo a Corno di Rosazzo tra i Colli Orientali del Friuli, un’area molto piccole che però ha una grande tradizione vinicola conosciuta in tutto il mondo. A Corno di Rosazzo, il clima, l’esposizione e il terreno sono fattori fondamentali per una […]