Risultati di Ricerca per: Sauvignon

Il Sauvignon Tiare, un vino d’oro

Tiare, il Sauvignon di Roberto Snidarcig, si è aggiudicato la Medaglia d’oro e il Trofeo speciale alla 5° edizione del Concorso Mondiale del Sauvignon di Bordeaux. Si tratta del primo riconoscimento in assoluto di questa portata che viene tributato ad un vino italiano. Questo vino si è distinto per la sua eleganza e carattere fra […]

Cabernet Sauvignon DOC – 2021 – Castello di Spessa

Castello di Spessa Isonzo - Cabernet Sauvignon DOC - Enolike

IL VINO Il Cabernet Sauvignon della cantina Castello di Spessa nasce dalla collaborazione con l’enologo Enrico Paternoster, proveniente dal Trentino Alto Adige. Questa collaborazione  unisce freschezza e raffinatezza a struttura e longevità a tutti i vini della cantina. I vigneti si trovano a Cormons nel cuore della DOC Friuli dove il terreno è prevalentemente costituito da […]

Collio DOC – Sauvignon – 2022 – Russiz Superiore

Cantina Russiz Superiore - Sauvignon DOC - Enolike

IL VINO Il Sauvignon della cantina Russiz Superiore nasce da uve Sauvignon in purezza coltivate a Capriva del Friuli, sulle colline della DOC Collio ad un’altitudine sul livello del mare che varia tra gli 80 ed i 200 metri dove il terreno è ricco di marne ed arenarie. LA VINIFICAZIONE Dopo la raccolta manuale, una […]

Carso DOC – Sauvignon – Castelvecchio

Castelvecchio - Sauvignon DOC - Friuli Venezia Giulia - Enolike

IL VINO Il Sauvignon della cantina Castelvecchio nasce da uve prodotte nel Carso goriziano che è caratterizzato da un suolo arido e roccioso con poco strato di terra rossa ricca di ferro e calcare. La zona è sempre ventilata ed è influenzata dal vicino mare. LA VINIFICAZIONE Dopo la raccolta manuale e la selezione delle […]

Azienda Agricola Jacuss

Un pò di storia L’Azienda Agricola Jacùss nasce nel 1990 quando i proprietari Sandro e Andrea Iacuzzi decidono di concentrarsi esclusivamente nella coltivazione delle viti, loro grande passione; prima facevano agricoltura mista. La cantina produce circa 50.000 bottiglie all’anno ed i proprietari Sandro e Andrea Iacuzzi  negli anni hanno dato particolare attenzioni al rinnovamento delle […]

De Vite – 2020 – Hofstatter

Enolike - De Vite - Cantina Hofstatter - Alto Adige - Italy

IL VINO Il De Vite della cantina Hofstatter nasce da un blend di uve Pinot Bianco, Müller, Thurgau, Sauvignon e Riesling coltivate e selezionate nei vigneti di proprietà. Grazie al micro clima, ed alla posizione ideale, questa zona è perfetta per coltivare le viti. I quattro vini che fanno parte di questo bland rappresentano a pieno l’essenza […]

Fiori Di Campo DOC – 2022 – Lis Neris – 37,5 cl

Enolike - Fiori di Campo DOC - Lis Neris - Friuli Venezia Giulia

IL VINO Il vino Fiori di Campo della cantina Lis Neris nasce da una cuvée di uve Friulano, Sauvignon e Riesling coltivate nei vigneti di proprietà che si trovano tra i comuni di San Lorenzo, Corona e Romans in provincia di Gorizia; ci troviamo su un altipiano dove il terreno è prevalentemente ghiaioso e calcareo […]

Jiasik Rosso – 2022 – Borgo San Daniele

Borgo San Daniele - Jiasik Rosso - FVG - Enolike

IL VINO Il Jiasik rosso della cantina Borgo San Daniele nasce da uve Cabernet Sauvignon in purezza, coltivate a Giassico, un piccolo borgo dove l’aria profuma ancora di Impero Austro-Ungarico.  Ci troviamo nel comune di Cormons in Friuli Venezia Giulia. Particolarità di questo vino;  la vinificazione segue le fasi lunari e la presentazione avviene ogni […]