IL VINO Il Metodo classico Alta Langa extra brut della cantina Ettore Germano è prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate nei vigneti di proprietà situati a circa 500 metri sul livello del mare dove il terreno è prevalentemente calcareo e pietroso. LA VINIFICAZIONE La raccolta delle uve è rigorosamente manuale e solo quelle selezionate vengono portate […]
IL VINO La Cuvee Prestige di Ca’ del Bosco è un blend di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero; uve che crescono nel cuore del Franciacorta da vigneti che hanno in età media che varia tra i 19 e i 27 anni. LA VINIFICAZIONE La vendemmia manuale avviene nei primi 20 giorni di Agosto e […]
IL VINO Il Brut Rosé metodo classico della cantina Pojer e Sandri nasce da uve Pinot Nero (50%) e Chardonnay (50%) coltivate nelle località di Pianezzi e Palai, rispettivamente a 500 e 700 metri sul livello del mare. La raccolta è rigorosamente manuale e solo le uve selezionate vengono portate in cantina per la vinificazione. Le […]
Il Trentodoc è un vino che rappresenta la piena espressione del suo territorio. Il Trentino nonostante le sue piccole dimensioni è uno scrigno di bellezze, paesaggi diversi e con un clima particolare che permette la produzione di un vino raffinato ed elegante. Fu l’allora giovane Giulio Ferrari nel 1902 ad intuire una certa somiglianza con […]
IL VINO Il Collio Bianco Riserva della cantina Zuani nasce da un bland di uve Friulano, Chardonnay, Sauvignon e Pinot Grigio che sono coltivate sulla Ponca del Collio; si tratta di un terreno ricco di marne ed arenarie stratificate di origine eocenica. LA VINIFICAZIONE La raccolta è rigorosamente manuale ed avviene separatamente per ciascuna varietà. […]
IL VINO Il Collio Bianco Vigne della cantina Zuani nasce da un bland di uve Friulano, Chardonnay, Sauvignon e Pinot Grigio che sono coltivate sulla Ponca del Collio; si tratta di un terreno ricco di marne ed arenarie stratificate di origine eocenica. LA VINIFICAZIONE La raccolta è rigorosamente manuale ed avviene separatamente per ciascuna varietà. […]
IL VINO Lo spumante metodo classico Inkino brut nature della cantina Mas dei Chini nasce da uve Chardonnay in purezza coltivate a Nassi di Cadino a 400 metri sul livello del mare su un terreno dolomitico calcareo. Trento DOC è sinonimo di eleganza e qualità, prima denominazione di origine controllata in Italia riservata ad uno spumante classico è […]
IL VINO Il Sanfilip della cantina Colmello di Grotta è un bland di uve Chardonnay 50%, Sauvignon 30%, Tocai Friulano 20% che crescono a Farra d’Isonzo su un terreno di origine alluvionale, ghiaioso ed argilloso. Si tratta di un vino prodotto in piccole quantità (circa 6000 bottiglie all’anno) che rappresenta il meglio della DOC Isonzo. L’azienda Colmello […]
IL VINO Il Franciacorta Brut “Cabochon” è un’emblematica espressione di eleganza e raffinatezza dei vini prodotti dalla cantina Monte Rossa, prodotto da un’ assemblaggio di uve 70% chardonnay e 30% pinot nero. L’azienda nasce nel 1972 e si estende nella fascia collinare che abbraccia il Lago di Iseo. I terreni sono quasi tutti di proprietà […]
IL VINO Il Franciacorta Brut “Cabochon Doppio Zero” è un’emblematica espressione di eleganza e raffinatezza dei vini prodotti dalla cantina Monte Rossa, prodotto da un’ assemblaggio di uve 70% chardonnay e 30% pinot nero. L’azienda nasce nel 1972 e si estende nella fascia collinare che abbraccia il Lago di Iseo. I terreni sono quasi tutti […]
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