Un pò di storia L’Azienda Agricola Jacùss nasce nel 1990 quando i proprietari Sandro e Andrea Iacuzzi decidono di concentrarsi esclusivamente nella coltivazione delle viti, loro grande passione; prima facevano agricoltura mista. La cantina produce circa 50.000 bottiglie all’anno ed i proprietari Sandro e Andrea Iacuzzi negli anni hanno dato particolare attenzioni al rinnovamento delle […]
Risultati di Ricerca per: pinot+bianco
04
Set
Set
Le mie ricerche mi hanno condotta in zona Trento e, considerando che le bollicine mi gratificano sempre quando bevo in compagnia di amici o colleghi, condivido con te questa bella realtà vitivinicola… L’azienda La Cantina nasce nella seconda metà del settecento e si tramanda di generazione in generazione; oggi è Paolo insieme ai figli a […]
02
Set
Set
IL VINO Il De Vite della cantina Hofstatter nasce da un blend di uve Pinot Bianco, Müller, Thurgau, Sauvignon e Riesling coltivate e selezionate nei vigneti di proprietà. Grazie al micro clima, ed alla posizione ideale, questa zona è perfetta per coltivare le viti. I quattro vini che fanno parte di questo bland rappresentano a pieno l’essenza […]
20
Ago
Ago
IL VINO Il Grigio della cantina Collavini nasce da uve Chardonnay e Pinot Grigio provenienti dai vigneti di proprietà che si trovano a Crono di Rosazzo in provincia di Udine. LA VINIFICAZIONE La vendemmia è rigorosamente manuale e solo le uve selezionate vengono portare in cantina. La vinificazione, è quella classica in bianco con spremitura delle […]
25
Giu
Giu
IL VINO Lo spumante brut millesimato Athesis della cantina Kettmeir nasce da un bland di uve Pinot Bianco (30%), Chardonnay (60%) e Pinot Nero (10%) sulle colline medio alte dell’ Oltreadige e Bassa Atesina tra i 450 – 700 metri sul livello del mare. Qui i terreni sono di origine calcarea, ricchi di argilla. LA VINIFICAZIONE […]
19
Giu
Giu
IL VINO Lo spumante metodo classico cuvée Aurora della cantina Banfi nasce da un bland di uve Chardonnay per il 30% e Pinot Nero per il 70% coltivate nei vitigni di proprietà. Ci troviamo in una delle cantina più prestigiose d’Italia con tenute sia in Toscana che in Piemonte. Banfi è una delle sette aziende che […]
04
Giu
Giu
Ciao, Ti svelo un segreto….adoro il Vermouth ed è diventato uno dei miei aperitivi preferiti quando voglio qualcosa di diverso dal vino. Un nome che induce a pensare ad un prodotto straniero, ma che in realtà è totalmente Italiano. Un pò di storia Il Vermouth è un vino liquoroso che nasce a Torino nel 1786 […]
30
Mag
Mag
IL VINO Lo spumante Blanc de Noir pas dosé della cantina Dorigo nasce da uve Pinot Nero in purezza coltivate nei vigneti di proprietà. Come dicono in cantina, il vino è il cibo dell’anima e bisogna farlo buono. La loro missione è proprio quella di fare il vino buono e questo Blanc de Noir è […]
30
Mag
Mag
IL VINO Le Général Dallemagne extra brut della cantina Casata Monfort nasce da una cuvée di uve Chardonnay per l’80% e Pinot Nero per il 20% coltivate nei vigneti di proprietà che si trovano a Lavis, un comune in provincia di Trento, particolarmente vocato per la coltivazione della vite. Anche questo spumante è frutto di […]
29
Mag
Mag
Ciao, oggi prepariamo gli Involtini allo speck con lattuga e lamponi, un piatto veloce e fresco perfetto anche quando hai amici a cena ma non hai avuto molto tempo per organizzarti. Ingredienti per 4 persone 12 fettine di lonza di maiale 18 fettine di speck 1 cespo di lattuga 180 gr lamponi 1 rametto di […]
