IL VINO Il Francesco I Brut della cantina Uberti nasce da una cuvée di Chardonnay al 75%, Pinot Nero al 15% e Pinot Bianco al 10% i cui vigneti sono situati nei comuni di Erbusco, Adro, Cologne e Cazzago San Martino, in provincia di Brescia. Rappresenta al meglio l’identità della cantina e cosa vuol dire […]
IL VINO Il Francesco I Extra Brut della cantina Uberti nasce da una cuvée di Chardonnay al 75%, Pinot Nero al 15% e Pinot Bianco al 10%. Rappresenta al meglio l’identità della cantina e cosa vuol dire essere vignaioli nella regione del Franciacorta. E’ il 1793 quando Agostino Uberti diventa proprietario di una piccola cascina e […]
IL VINO L’Animante Extra Brut della cantina Barone Pizzini è un pò l’anima della cantina stessa. Nasce per coronare il percorso di rinnovamento sia in vigna che in cantina voluto dalla primogenitura del Barone Pizzini ed è il vino con cui la cantina si è fatta conoscere nel mondo. Si tratta di un bland composto da Chardonnay […]
Ci troviamo nella cantina Tenuta Martinelli a Cologne; di proprietà di 3 fratelli Giuseppe, Fabio e Cristian, è situata proprio ai piedi del Monte Orfano. Tutti i vigneti sono di proprietà dell’azienda e si trovano nelle località di Cologne, Provaglio d’Iseo e Passirano. Grazie alla diversificazione tra i terreni; (qui la terra è rossa e ricca […]
IL VINO Il metodo classico Talento Brut etichetta argento della cantina Pittaro è uno spumante metodo classico di qualità. Prodotto con uve Chardonnay (80%) e Pinot Bianco (20%) coltivate sulla pianura le grave del Friuli dove il terreno di origine alluvionale è povero ma particolarmente adatto alla coltivazione della vite. LA VINIFICAZIONE Le vendemmia, rigorosamente […]
IL VINO Il Franciacorta Saten della Tenuta Martinelli nasce da uve Chardonnay in purezza, allevate nei vigneti di proprietà che si trovano sul Monte Orfano. Si tratta di un rilievo prealpino situato al margine sud-occidentale della Franciacorta ed è chiamato cosi perchè è isolato dagli altri rilievi collinari. In questa zona troviamo la caratteristica “Terra rossa”, ovvero suoli […]
IL VINO Il Franciacorta Brut della Tenuta Martinelli nasce da uve Chardonnay per il 90% e Pinot Nero per il 10%, allevate nei vigneti di proprietà che si trovano sul Monte Orfano. Si tratta di un rilievo prealpino situato al margine sud-occidentale della Franciacorta ed è chiamato cosi perchè è isolato dagli altri rilievi collinari. In questa […]
IL VINO Il Jumpin’ Juice Half Full di Patrick Sullivan nasce da un bland molto particolare di Pinot Bianco, Pinot Nero e Cabernet Sauvignon. Si, un mix di uve bianche e rosse che Patrick coltiva in modo biodinamico nella sua tenuta a Gippsland in Australia Le uve sono state raccolte a mano; una volta in cantina […]
IL VINO Il metodo classico Pa della cantina Pittaro è uno spumante metodo classico di qualità. Prodotto con uve Chardonnay (80%) e Pinot Bianco (20%) coltivate sulla pianura le grave del Friuli dove il terreno di origine alluvionale è povero ma particolarmente adatto alla coltivazione della vite. LA VINIFICAZIONE Le vendemmia, rigorosamente manuale, avviene a […]
IL VINO Il metodo classico Pas Dose della cantina Pittaro è uno spumante metodo classico di qualità. Prodotto con uve Chardonnay (80%) e Pinot Bianco (20%) coltivate sulla pianura le grave del Friuli dove il terreno di origine alluvionale è povero ma particolarmente adatto alla coltivazione della vite. LA VINIFICAZIONE Le vendemmia, rigorosamente manuale, avviene […]
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