IL VINO Il brut Natura della cantina Bervini è un vino a base uva Glera con percentuali di Pinot Grigio e altre uve bianche, tutte coltivate nei vigneti di proprietà che si trovano a Sequals in provincia di Pordenone, nel cuore della DOC Grave del Friuli. Tutti i vigneti sono coltivati senza l’uso di diserbanti, concimi […]
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IL VINO Lo spumante brut millesimato della cantina Foss Marai nasce da uve Glera in purezza coltivate nei vigneti di proprietà che si trovano sulle colline Valdobbiadene e più precisamente nella zona di Guia da cui questo spumante prende il nome. Questo prosecco è sicuramente uno dei vini di punta della cantina e nasce dalle […]
IL VINO Lo spumante extra dry Strada di Guia 109 della cantina Foss Marai nasce da uve Glera in purezza coltivate nei vigneti di proprietà che si trovano sulle colline Valdobbiadene e più precisamente sulla Stada Guia 109 da cui questo spumante prende il nome. Questo prosecco è sicuramente uno dei vini di punta della cantina […]
IL VINO Lo spumante rosato DDD della cantina Duca di Dole è prodotto con uve Pinot Nero in purezza. Le vigne del Pinot Nero vengono allevate a fianco di quelle dell’ uva Glera utilizzata per il prosecco. Ai più può sembrare stando trovare del Pinot Nero in questa zona che è il cuore del prosecco […]
Anima e cuore di La Marca sono le 8 cantine cooperative associate collocate lungo tutto il territorio trevigiano. Una ricchezza consolidata, custodita e alimentata ogni giorno con passione e impegno. Con le sue associate La Marca copre la produzione di entrambe le pregiate denominazioni del Prosecco: il Prosecco D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata), dagli aromi floreali delicati, […]
Il Prodotto Questo set da vino in cofanetto di legno verniciato marrone a forma cilindrica contiene un cavatappi, un tappo per le bollicine (prosecco e spumante), un tappo per le bottiglie di vino fermo e un salvagocce. La forma è cilindrica e le dimensioni sono diametro 16 centimetri e profondità 4,5 centimetri. Un cofanetto elegante […]
La Ribolla Gialla è sicuramente uno dei vini autoctoni del Friuli Venezia Giulia, più conosciuto ed apprezzato al mondo La storia Non abbiamo molte informazioni storiche ma sappiamo che veniva coltivato gia nel XIV secolo e che il nome risale dalla lingua slovena Rébula che poi è stato trasformato in Ribuele (ribolla appunto) nella lingua friulana. Ma […]
Ciao a tutti Dal 6 al 13 Ottobre Milano diventerà un grande palcoscenico internazionale per il vino. Si terrà infatti la Milano Wine Week, un avvenimento internazionale completamente dedicata al vino che ha lo scopo di diffondere la cultura del vino; un avvenimento dedicato sia agli addetti del settore ma anche ai consumatori di ogni […]
Questa settimana abbiamo avuto l’onore di visitare l’ azienda vinicola Roccat che si trova nel cuore di Valdobbiadene; 6 ettari di vigna situata nella zona storica San Pietro di Barbozza, una zona collinare vocata da sempre alla produzione del Prosecco DOCG. Roccat è una cantina a conduzione familiare fondata nel 1929, oggi e gestita da […]
Questa settimana noi di enolike abbiamo visitato la prestigiosa azienda vinicola Loredan Gasparini. Venite con noi a scoprire le sue caratteristiche e la sua interessantissima storia. La bellissima location Situata in Venegazzù, nel cuore dell’Alta Marca Trevigiana. Il nome “Venegazzù” deriva da vigna zù. In un testo risalente al 1300 conservato a Treviso viene nominato […]