IL VINO Il prosecco extra dry Dei Casel della cantina Adami, viene prodotto con uve Glera per il 93-100% e uve Chardonnay per il 0-3% provenienti dai vigneti di proprietà che si trovano tutti sulle colline del Conegliano Valdobbiadene. Stiamo parlando di colline molto ripide, esposte prevalentemente a Sud dove il terreno è ricco di argilla, […]
IL VINO Il prosecco brut Bosco di Gica della cantina Adami, viene prodotto con uve Glera per il 93-97% e uve Chardonnay per il 3-7% provenienti dai vigneti di proprietà che si trovano tutti sulle colline del Conegliano Valdobbiadene. Stiamo parlando di colline molto ripide, esposte prevalentemente a Sud dove il terreno è ricco di argilla, […]
IL VINO Il prosecco brut Bosco di Gica della cantina Adami, viene prodotto con uve Glera per il 93-97% e uve Chardonnay per il 3-7% provenienti dai vigneti di proprietà che si trovano tutti sulle colline del Conegliano Valdobbiadene. Stiamo parlando di colline molto ripide, esposte prevalentemente a Sud dove il terreno è ricco di argilla, […]
IL VINO Il prosecco brut Bosco di Gica della cantina Adami, viene prodotto con uve Glera per il 93-97% e uve Chardonnay per il 3-7% provenienti dai vigneti di proprietà che si trovano tutti sulle colline del Conegliano Valdobbiadene. Stiamo parlando di colline molto ripide, esposte prevalentemente a Sud dove il terreno è ricco di argilla, […]
Ciao oggi ti porto a conoscere una nuova cantina, sto parlando della cantina Villa Vitas. Prima di tutto ti dico che questa azienda si trova a Strassoldo. Strassoldo Strassoldo è una frazione del Comune di Cervignano del Friuli in Friuli Venezia Giula. E’ un antico borgo medioevale ancora molto ben conservato che anche grazie ai […]
IL VINO Questo spumante metodo classico dosaggio zero della cantina I Sabbioni è sicuramente diverso dai metodi classici che conosciamo infatti nasce da uve Sangiovese in purezza vinificate in bianco. Piante di Sangiovese che sono coltivate su terreni di sabbia. Ci troviamo vicino a Forli in Emilia Romagna; la cantina ha fatto una scelta ben precisa […]
Ciao, oggi ho pensato di parlare di due, passatemi il termine, ” parole” che si usano spesso quando si descrive il passaggio della vinificazione. Trovo che spesso questi termini vengono usati (anche da noi sulle schede vino di Enolike) dando per scontato che tutti sappiano cosa vogliano dire ma molto spesso non è cosi. Le […]
IL VINO Il Merlot della cantina Villa Vitas nasce da uve Merlot in purezza coltivate nei vigneti di proprietà. Ci troviamo a Strassoldo, una frazione del comune di Cervignano del Friuli in provincia di Udine In Friuli Venezia Giulia. Villa Vitas si trova nel cuore di un parco secolare nel territorio della DOC Friuli Aquileia; qui Il […]
IL VINO Il Traminer della cantina Villa Vitas nasce da uve Traminer in in purezza coltivate nei vigneti di proprietà. Ci troviamo a Strassoldo, una frazione del comune di Cervignano del Friuli in provincia di Udine In Friuli Venezia Giulia. Villa Vitas si trova nel cuore di un parco secolare nel territorio della DOC Friuli Aquileia; […]
IL VINO Il Sauvignon Blanc della cantina Villa Vitas nasce da uve Sauvignon Blanc in in purezza coltivate nei vigneti di proprietà. Ci troviamo a Strassoldo, una frazione del comune di Cervignano del Friuli in provincia di Udine In Friuli Venezia Giulia. Villa Vitas si trova nel cuore di un parco secolare nel territorio della DOC […]
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