La Cantina della Fondazione Edmund Mach si sviluppa all’interno dell’antico monastero agostiniano risalente al XII secolo. Dopo numerosi lavori e ampliamenti, l’attuale veste rappresenta un ottimo esempio di coniugazione tra storia, fascino centenario e razionale modernità. La struttura è oggi dotata di una moderna e tecnologica cantina di vinificazione e di uno speciale reparto per la […]
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L’Azienda Castelvecchio è situata nella provincia di Gorizia, nella regione Friuli-Venezia Giulia. Produce vini molto pregiati che hanno ricevuto numerosi riconoscimenti. Il vino “Carso Malvasia Dileo” è uno dei loro più importanti prodotti. Il vino “Carso Malvasia Dileo” La vicinanza del mare e le caratteristiche del suolo carsico conferiscono a questa Malvasia un timbro personale […]
Il vino Ramandolo è uno dei più importanti prodotti dell’Azienda Maurizio Zaccomer. Situata a Nimis, nella provincia di Udine. Il vino Si tratta di un vino bianco dolce passito, dal colore giallo dorato intenso. Il profumo è fruttato con sentori di mandorla e frutta esotica secca. Al palato dolce, leggermente tannico che lo contraddistingue e robusto nel […]
Situata ai piedi del Collio, nei territori che in passato appartenevano a nobili casate austriache e spagnole, sorge la cantina Ronco Blanchis. Gestita da Giancarlo Palla e dai figli Alberto e Lorenzo. Lavorano scrupolosamente e con passione con lo scopo di esaltare il potenziale dei loro magnifici possedimenti. Il loro scopo è quello di ottenere […]
L’azienda Ciù Ciù è stata fondata dalla famiglia Bartolomei. Situata a pochi chilometri da Offida (AP), una cittadina medievale ricca di tradizione e profonda cultura enogastronomica, l’azienda nasce nel cuore delle colline picene. Nell’area di produzione del Rosso Piceno Superiore, si estende su oltre 150 ettari di vigneto. La storia Le radici dell’Azienda Ciù Ciù, […]
Oggi vi vorrei proporre due opzioni equamente golose e fresche per dei drink. Adatti quindi alla stagione appena iniziata! La sangria esotica e il rosato ai lamponi con mandorle sono entrambi davvero deliziosi! Vi consiglio di provarli entrambi, di sicuro non ve ne pentirete! La sangria esotica Ingredienti 150 centilitri di vino bianco 5 decilitri […]
Nonostante il nome ingannevole, il Gewurztraminer viene prodotto in Alto Adige, ed è dunque italiano. Il suo paese di origine è Traminer (Termeno) nella provincia di Bolzano. Il vitigno Si tratta di un vitigno mediamente produttivo: predilige i terreni marno-calcarei, argillo-sabbiosi e granitici e delle esposizioni riparate. Il nome Gewurztraminer significa “Traminer speziato”. La foglia […]
Si accendono i riflettori sulla Valle di Cembra e il suo prodotto simbolo, il Müller Thurgau. Dal 28 giugno al 1 luglio 2018 si terrà infatti la XXXI edizione della Rassegna Internazionale Müller Thurgau: vino di montagna. In concomitanza avrà luogo la XV edizione del Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau. Lo scopo è quello di […]
Nella cittadina campana di Caserta sta avendo luogo un rinascimento turististico e soprattutto gastronomico. La zona è molto famosa per la sua squisita pizza. Qui infatti si possono trovare alcuni tra i migliori cuochi. Stanno infatti prendendo piede numerosi ristoranti gourmet, pasticcerie, trattorie della tradizione, speakeasy e moltissimi altri locali. Il locale Tra tutti i […]
Collisioni, il “Festival Agrirock” di Barolo fa si che i grandi nomi della cultura, della musica e della cucina italiana e mondiale si uniscono alle eccellenze enologiche dell’ Italia. Ideato da Filippo Taricco. L’evento e gli ospiti Il clou della decima edizione si avrà nei giorni 30 giugno e 1 luglio. Momento in cui sui […]