IL VINO Il Narciso della cantina Ronco delle Betulle è un blend di uve Merlot e Cabernet Sauvignon a cui viene aggiunta una piccola parte di uve Cabernet Franc e Refosco; le percentuali variano di anno in anno a seconda della produzione, Tutte le uve vengon raccolte nei vigneti di proprietà che si trovano nel […]
IL VINO Questo Pinot Grigio come tutti i vini Confinis sono relativamente giovani, infatti nascono nel 2017 dalla volontà di Francesco Rotolo, che oltre ad essere un giovane enologo è anche un figlio d’arte; la sua famiglia infatti ha creato due cantine, Mario Schiopetto e Volpe Pasini. Francesco ha selezionato pochi ettari di collina tra Capriva […]
IL VINO Questo Pinot Grigio come tutti i vini Confinis sono relativamente giovani, infatti nascono nel 2017 dalla volontà di Francesco Rotolo, che oltre ad essere un giovane enologo è anche un figlio d’arte; la sua famiglia infatti ha creato due cantine, Mario Schiopetto e Volpe Pasini. Francesco ha selezionato pochi ettari di collina tra Capriva […]
IL VINO Questa Malvasia come tutti i vini Confinis sono relativamente giovani, infatti nascono nel 2017 dalla volontà di Francesco Rotolo, che oltre ad essere un giovane enologo è anche un figlio d’arte; la sua famiglia infatti ha creato due cantine, Mario Schiopetto e Volpe Pasini. Francesco ha selezionato pochi ettari di collina tra Capriva del […]
IL VINO Il vino Contrada Monte Serra della cantina Benanti nasce da uve Nerello Mascalese in purezza. Prende il nome dal vitigno di produzione che si trova sul versante sud-est dell’Etna, nel comune di Viagrande a circa 450 metri sul livello del mare. Qui troviamo il clima tipico di alta collina, umido e piuttosto piovoso nella […]
IL VINO Il vino Contrada Monte Serra della cantina Benanti nasce da uve Nerello Mascalese in purezza. Prende il nome dal vitigno di produzione che si trova sul versante sud-est dell’Etna, nel comune di Viagrande a circa 450 metri sul livello del mare. Qui troviamo il clima tipico di alta collina, umido e piuttosto piovoso nella […]
IL VINO Il vino Etna Rosso della cantina Benanti nasce da una selezione di uve Nerello Mascalese per l’80/85% e Nerello Cappuccio per il restante 15/20%, provenienti dai vigneti situati nei versanti nord, sud-est e sud-ovest dell’Etna. Ci troviamo tra i 450 ed i 900 metri sul livello del mare. Qui il clima di montagna con […]
IL VINO Lo spumante metodo classico della cantina Borgo Paglianetto e prodotto con uve Verdicchio in purezza selezionate a mano nei migliori vigneti dell’azienda. Si tratta di una produzione limitata che esprime al meglio la duttilità di questo vitigno meraviglioso che è il Verdicchio. Uno spumante cristallino, che riposa per oltre tretasei mesi sui lieviti; […]
IL VINO Lo spumante metodo classico cuvée Aurora della cantina Banfi nasce da un bland di uve Chardonnay per il 30% e Pinot Nero per il 70% coltivate nei vitigni di proprietà. Ci troviamo in una delle cantina più prestigiose d’Italia con tenute sia in Toscana che in Piemonte. Banfi è una delle sette aziende che […]
IL VINO Il Verdicchio di Metallica Riserva Jera della cantina Borgo Paglianetto e prodotto con uve Verdicchio in purezza provenienti dai vigneti più vecchi dell’azienda e rappresenta la massima espressione del vigneto di appartenenza. Il nome Jera deriva dall’alfabeto runico usato dalle vecchie popolazioni germaniche e rappresentava il raccolto ed il cambiamento ciclico Lo Jera […]
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